围绕婚宴、自助餐、满月宴等餐饮消费,该局持续加大监督检查频次和力度,开展“随机查餐厅”行动325次,督促餐饮服务经营者开展自查自纠1.25万余家,有效规范行业自律。从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为,对群众举报的餐饮浪费违法行为做到迅速接报、迅速处置;依法依规灵活使用简易程序和一般程序执法,推行“简案快办”,提升办案效率。
同时,该局动员社会力量,选聘外卖骑手担任制止餐饮浪费社会监督员。组织专题培训7次,培训餐饮从业人员近3.6万名,提升餐饮经营服务者自主自觉履行企业主体责任意识。制作《制止餐饮浪费青海在行动》宣传片,投放到各类宣传平台,结合青洽会、环青海湖自行车赛等活动,配合青海旅游特点,向省内外游客广泛进行“厉行节约、反对浪费”宣传。