预制菜数字化联盟成立

本次峰会，金蝶云·星空联合数位、景峰、西门子、吕工、轻机等多方优质厂商力量，发起成立了“预制菜数字化服务联盟”，旨在为“预制菜”相关食品企业提供“一站式”综合服务，助力其从业务开拓、产品工艺、业务管理、设备设施等全方位开展变革。

预制菜因其出餐效率高、降低员工劳动成本、提升食品品质和安全性、确保风味稳定性等等优势，已经逐渐成为当下市场发展的主流趋势。如何抓住预制菜的发展机遇，破局而出，是餐饮企业急需解决的问题。